大家好，如果您还对明鬃羊是几级保护动物不太了解，没有关系，今天就由本站为大家分享明鬃羊是几级保护动物的知识，包括属牛白羊座头像女生的问题都会给大家分析到，还望可以解决大家的问题，下面我们就开始吧！

本文目录

1. 牛肉有哪些吃法
2. 明鬃羊是几级保护动物

牛肉有哪些吃法

牛肉好吃的吃法有很多，我最常吃的是水煮牛肉，葱爆牛肉，和土豆番茄炖牛腩。

天快凉了，就先分享一下土豆番茄炖牛腩的做法吧。这菜比较滋补，汤汁浓稠，酸甜可口，还很暖胃~

其实牛肉虽然好吃，做起来却很难软糯熟烂，下面就告诉你几个小技巧，包你吃到美味牛肉！

【土豆番茄炖牛腩】

食材：

牛腩500克，土豆200克，番茄250克，料酒，生抽，糖，葱段，姜片，蒜瓣，花椒，大料，干辣椒，油适量。

烹饪步骤：

〖One〗、牛腩洗净切块后冷水下锅，加葱段、姜片，水煮开后撇去血沫，捞出牛腩就可以了，这样做牛腩口感才不柴。〖Two〗、热锅起油，下葱姜蒜爆香后，加花椒、大料、干辣椒炒香，放入焯好的牛腩，翻炒均匀。〖Three〗、加料酒、生抽炒匀后加糖和开水，让开水稍稍没过牛腩，盖盖小火慢炖50分钟。加料酒能保证牛腩又软又熟烂。〖Four〗、番茄、土豆洗净去皮切块。热锅起油，把番茄煸炒至软后，下土豆块炒匀盛出备用。

〖Five〗、牛腩煮好后，把炒过的番茄土豆下入锅里，加盐调味，继续炖15分钟，炖到土豆黏糊，牛腩软烂即可。

【土豆番茄炖牛腩】软糯熟烂的牛肉，搭配上美味的番茄，汤汁浓稠，酸甜开胃，好吃到让你流口水~

烹饪技巧：

〖One〗、牛肉的纤维组织比较粗，结缔组织也很多，要横切，把长纤维切断，才能入味又好嚼。

〖Two〗、冷水入锅焯牛肉是为了去除血水和杂质，牛肉是和水一起由凉到热的，所以不会因为温度的忽然变化而变紧，影响口感。

〖Three〗、加料酒不仅能去腥，还可以让牛肉更加软烂。

〖Four〗、调入糖是为了中和番茄的酸，也可以提鲜。

每天认真分享美食干货，加个关注！

明鬃羊是几级保护动物

中华鬣羚，又叫明鬃羊，属牛科，典型林栖兽类。它的角像鹿不是鹿、蹄像牛不是牛、头像羊不是羊、尾像驴不是驴，人们据此将其与驯鹿、驼鹿和麋鹿一起称为“四不像”。一般体长1.4米至1.5米，体重50公斤至100公斤。被列入《濒危野生动植物种世界贸易公约》（CITES）附录I中，属国家Ⅱ级保护动物。

如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。