大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于水瓶座的味精，水瓶座的味道这个很多人还不知道，现在让我们一块儿来看看吧！

本文目录

1. 肉皮松花肠的做法
2. 松花肠的做法
3. 制香肠的家常做法
4. 超意兴的豆腐怎么做

[One]、肉皮松花肠的做法

〖One〗、打好鸡蛋加一勺半的盐，半勺味精，搅匀

〖Two〗、我用的水瓶嘴，罐入肠衣内，罐好后打死扣

〖Three〗、这就是做好的，拧成一段一段的就可以煮了

〖Four〗、水开煮15分钟就OK了，凉了颜色就会变深的

[Two]、松花肠的做法

〖One〗、食盐5克，料酒5克，生抽5克，味精3克

〖Two〗、鸡蛋打散放入干净盆中、松花蛋去皮洗净

〖Three〗、松花蛋切成小块放入鸡蛋的盆中，加入盐、料酒、生抽、味精适量，用手动打蛋器搅拌均匀

〖Four〗、将大可乐瓶的上半部分剪下作为灌肠用的工具，将剪下的可乐瓶和肠衣的口连接一起，用大饭勺将2中的松花蛋液灌入肠衣中

〖Five〗、封口分别用细绳系紧，中间也分段系紧，这样便于在锅内煮，凉水入锅内，煮熟，上大气转中小火，10-15分钟就好了，凉后切片入盘即可食用

[Three]、制香肠的家常做法

原料：猪瘦肉或牛肉250克，鸡蛋3只，红薯淀粉、红薯粉丝、薄豆腐皮各适量。

调味料：绍酒1/2大匙，酱油1/2大匙，精盐1/3小勺，味精1/3小勺，五香粉1/4小勺，葱姜末少许，花椒盐少许。

〖One〗、红薯粉丝用清水提前泡软，捞出沥干后再剁碎。

〖Two〗、猪肉或牛肉洗净后剁成肉馅，粗细程度和我们平常包饺子的肉馅差不多就行了。

做法步骤：〖One〗、把葱姜末和适量清水加入肉馅中，朝同一方向搅打至上劲后再加入淀粉，打匀。

〖Two〗、加粉丝拌匀，再加精盐、味精、五香粉、酱油、绍酒和花椒盐调味，搅匀后即成千子馅。这个千子馅要做到拿起一块基本能成型的程度才行，太软放在锅里往外流，太硬做出不好吃。这一切都全凭经验，没有数据可借鉴。

〖Three〗、蒸锅里加足量清水并放入篦子，笼布洗净挤干后铺在篦子上，烧开，再把豆腐皮铺在笼布上面，铺满一层豆腐皮就行了。

〖Four〗、下面把千子馅铺在豆腐皮上面，摊平，厚度约为两指厚，用少量清水抹平表面后盖上锅盖，大火蒸1小时左右。

〖Five〗、等千子蒸到大约九成熟的时候打开锅盖，把鸡蛋打匀后倒在千子表面，抹平，再继续蒸几分钟就可以出锅了。

〖Six〗、出锅后切成四指长两指宽的长方条，码到盘子里再抹一层香油即可。此时，香油会随着热气挥发而满屋飘香，蛋皮也显得油光光的，鲜嫩可口。

[Four]、超意兴的豆腐怎么做

主料：豆皮300g调料：花生油50克,盐5克,味精2克,生抽10克,老抽10克,鸡粉2克,大葱15克,姜10克,猪油（炼制）5克,八角5克,茴香5克,花椒3克,桂皮5克。

卤豆皮的特色：炸豆腐皮时，油温不能太高。

1.豆腐皮切成3厘米长、1厘米宽的长方形片；

2.豆腐皮放入五成热的油锅中炸至金黄色时捞出；

3.用布袋将大料、茴香、花椒、香味、桂皮包好；4.扎紧袋口放在开水里煮20分钟，去掉污物和黑色浮沫；

5.然后，把香料袋放在炖锅里，加入开水，用慢火熬1小时；

6.待翻滚便可加盐、味精、葱、姜、猪油，下入豆腐皮，10分钟后捞出，凉后码盘即可。

文章分享结束，水瓶座的味精和水瓶座的味道的答案你都知道了吗？欢迎再次光临本站哦！